《支付宝》蚂蚁庄园小课堂7月14日问题答案分享

支付宝蚂蚁庄园小课堂的问题答案分享来啦！其中的一个问题是关于烹饪方面的知识，很多人在做好菜之后怕冷了，会直接盖上保鲜膜保温。那么，刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？下面小编带来相关的介绍，一起来看看吧！

蚂蚁庄园小课堂7.14问题答案

问题：刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？

答案：最好不要 

答案解析：

1、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，否则不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失；

2、保鲜膜的使用因菜而异，保鲜膜透气性不好，像馒头点心不适合用保鲜膜，肉类也不要用保鲜膜。