《支付宝》蚂蚁庄园12月10日问题答案是什么

支付宝蚂蚁庄园小课堂问题答案分享来啦！其中的一个问题是关于红薯的，我们在吃考红薯的时候，会发现外面有一层硬硬的东西，这是怎么形成的呢？下面小编带来相关的答案分享，还不知道的小伙伴快随小编一起来看看看吧！

蚂蚁庄园小课堂12.10问题答案：

问题：为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西？

答案：红薯自身糖分浓缩

答案解析：

红薯在高温的烘烤下，自身的糖分被烤出来了，渐渐的糖分浓缩，外壳就变硬了。